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イベント

2017年4月18日(火)~5月28日(日)のイベント

熱帯の穀物 お米展
~お米とお酢のおはなし~

日本人の主食お米は、イネ科の植物からとれる穀物でそのルーツは熱帯圏にあります。昨年にひき続き“お米展の第二弾“として夢の島の隣、新木場にある老舗のお酢屋さんとコラボしてお米とお酢について紹介します。お米のルーツや世界と日本のお米。江戸前の寿司職人から仕入れた寿司のお話、酢にまつわる健康と美容や豆知識。お酢の他にも東京都内で製造される最高級調味料「東京さしすせそ」も紹介します。

場所 情報ギャラリー
内容 物品・解説パネル
時間 9:30~17:00(入館は16:00まで)
協力 横井醸造工業株式会社(新木場)

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